餃子の焼き方ガイド

まずは、フライパンを中火で軽く温めます。

※中火とは、フライパンの底に火の先が当たるくらいです。

サラダ油を大さじ1入れます。

中火のまま、餃子は、おなかの平らな面(羽根が横向き)を下にして10個から20個並べます。

※冷凍餃子の場合は、凍ったまま並べます。

お水またはお湯（※1）を餃子の粉を落とすように入れる。

※1：水またはお湯の量の目安
直径26cmのフライパン：120ml（g）
直径28cmのフライパン：130ml（g）

※焼き時間目安は7～8分です。

水分がほとんどなくなるまでこのまま！最後まで中火です。

※裏返して両面を焼かないでください。

フライパンを軽く温める。
焼き物モード170℃に設定します。

サラダ油を大さじ1程度入れます。

フライパンを十分温める（目安時間1分半）。

円を描くように餃子を並べます。（10-15個が限界）
フライパンの外周は熱が弱いため、一回り小さくなるよう内側に並べます。

※逆に中心部は高熱なため、フライパン中央には餃子を置かないでください。

お水またはお湯（※1）70ml（ｇ）（粉を落とすように）を入れます。

※1：熱湯量の目安
直径26cmのフライパン：70ml（g）
直径28cmのフライパン：80ml（g）

※焼き時間目安は7～8分です。

水分がほとんどなくなるまでこのまま！最後まで170℃です。

※裏返して両面を焼かないで下さい。