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たっぷり薬味の餃子冷ややっこ

たっぷり薬味の餃子冷ややっこ

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材料

【2人分】
クロワッサン餃子（焼いたもの）　8個
絹豆腐　200ｇ程度
万能ねぎ　4本
大葉　4枚
ミニトマト　4個
付属のタレ　40ml
砂糖　小さじ1
ごま油　大さじ1

手順

  1. ① 豆腐は水分をしっかりと切り、餃子と同じ大きさに切る。
  2. ② 万能ねぎは小口切りにする。大葉は細切りにする。ミニトマトは乱切りにする。
  3. ③ ボウルに付属のタレ(又はポン酢)、砂糖、ごま油を入れ砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
  4. ④ 器に豆腐を並べ、その上に焼いた餃子をのせて餃子の上に万能ねぎ、大葉、ミニトマトをのせる。
  5. ⑤ 食べる直前に③のタレを全体にかける。

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餃子「クロワッサン餃子」
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